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すっかり肌寒くなり、季節は秋ですね。

道を歩いていると、気の早い青いどんぐりが落ちているのを見かけます。

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まだ暑さの残る日、お客様から頂いた桃ジャムの美味しかったこと。

（いつもありがとうございます！）

残暑の朝の楽しみでした。

ごちそうさまでした。

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洋梨っぽいけど..？

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我が家のジャム作りは突然やってきました。

お友達にりんごを頂いたのがきっかけで、

りんご好きな息子は、急に「ジャムを作りたい！」と言い…

思い立ったが吉日、りんごジャム、作りました。

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全くおしゃれじゃないラベルを貼られて、ちょっと嫌なんですけど（笑）

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少し前に、お客様に頂いた桃ジャム。

毎朝のパンのおともに、さっぱりとしたヨーグルトにかけても美味しいのです。

昨年、納品に伺った際にも、奥様の作った桃のパウンドケーキと

お土産に大きな桃とジャムを頂いたのでした。

いつもごちそうさまです。

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ジャムって本当にきれい。

なんて美味しい色なんだろう..といつも思います。

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ビロードのようなラナンキュラス

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先日、お久しぶりにお店に遊びに来て下さったお客様。

いつもこうして、ご自宅のお庭に咲いたお花をプレゼントして下さるのです。

お豆が生まれる前からですから、もう長いお付き合いになりますね。

お豆と同じ年のお子様がいらっしゃる、とても素敵な方です。

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お料理上手なお客様が

「ナチュラル好きの朝ごはん」という本でご紹介されています。

お豆と同級生のお子様の写真もあって、可愛いーー！

我が家の手抜き三昧の朝ごはんを考えると恥ずかしくなりますが、

毎日ではなくても、ちょっと頑張って真似してみたいな..

と思うレシピがたくさん載っていて、とても参考になります。

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そしてお客様のページでは、

嬉しいことにkinomeの家具や小物を、さり気なく使って下さっていますよ。

美味しそうな写真ばかり見ていたら、

お腹がすいてきました。グゥゥ〜…

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朝晩はすっかり寒くなって、冬支度を始めるのも、そろそろでしょうか…

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先月、岩手の友人が遊びに来てくれて、久しぶりの元気そうな姿と、

たーくさんのお土産を頂きました。（ごちそうさま！）

野菜や、手作りのケーキ、おすすめのパン。

そして、ご自宅のりんご園の江刺りんご。美味しさは格別です。

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お豆はりんごが好きなので、まずはそのまま頂きましたが、

りんごのもうひとつのお楽しみは、ジャム。

ジャム作りは、お手伝いの中でお豆が一番好きなことかもしれません。

いつもは切る作業をしてもらうのですが、

この日は、「混ぜたい！」というので、少しだけお願いしてみました。

（混ぜ方が豪快なので、鍋から全部飛び出すんじゃないか？ひやひやです…）

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コトコトしたくなる季節がやってきました。

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夏は、何となくパンを作ることから遠ざかってしまいます。

（自分の気持ち次第なのですけど..）

でも、夏休み中のお豆とパンを作りたいなと思っていました。

で、ようやく。

 まぜまぜ　/　こねこね　/　ぺたぺた！？（粘土じゃないですよー）

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「美味しくなるようにやさしく..」とは言いますが、

一次発酵までの最初の段階は、好きにさせてしまいます。

「あーっ！」ということも多々ありますが、ここまでは良し。

自由作業…

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ベーグル初挑戦　難しい　/　左はお豆作

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私が焼いてみたいと思っていたベーグルと、

お豆は「しあわせのパン」が焼きたいというので、

カンパーニュ..っぽいものを。

（しあわせのパン、DVDを観たばかり。笑）

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ドタバタな感じですが、

生地を捏ねている時が、最高の癒し。

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お友達からトウモロコシを頂いたので、

コーンスープを作りました。

昨日はフードプロセッサーで軽く撹拌した、つぶつぶスープ。

（お豆と私は、これも好きな感じでした..）

今日は、さらにブレンダーでなめらかにした、さらりスープ。

（お昼は食パンの端っこと一緒に…）

ゆでて塩をふったトウモロコシも美味しい。

夏休みの味。

ごちそうさまです。

お豆も明日から夏休みです…..