癒しの時

 

 

夏は、何となくパンを作ることから遠ざかってしまいます。

（自分の気持ち次第なのですけど..）

でも、夏休み中のお豆とパンを作りたいなと思っていました。

で、ようやく。

 

 まぜまぜ　/　こねこね　/　ぺたぺた！？（粘土じゃないですよー）

.

「美味しくなるようにやさしく..」とは言いますが、

一次発酵までの最初の段階は、好きにさせてしまいます。

「あーっ！」ということも多々ありますが、ここまでは良し。

自由作業…

.

ベーグル初挑戦　難しい　/　左はお豆作

.

私が焼いてみたいと思っていたベーグルと、

お豆は「しあわせのパン」が焼きたいというので、

カンパーニュ..っぽいものを。

（しあわせのパン、DVDを観たばかり。笑）

.

ドタバタな感じですが、

生地を捏ねている時が、最高の癒し。

.