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Archive for 'おいしいもの'

岩手 家具とカフェとりんごのお店

2010年6月7日

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りんごを食べてるみたいな贅沢ジュース

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岩手のお客様への納品の後、ずっと行きたかった場所へ…

Mizusaki-Note

昨年オープンした、お友達のお店です。

夫の友人である旦那さまの家具と

奥さまのユキちゃんの作るお菓子が頂けるカフェ、

そして、ご実家の及川りんご園のりんごとジュース。

この3つが集まったお店。

とってもあたたかい場所でした…

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盛りつけが可愛い!

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ユキちゃんのお菓子は、以前にも何度か頂いたことがあって

もちろんその頃からお上手だったのだけど、

ますます磨きがかかっていて本当に美味しかった!

楽しんでいるのがとっても伝わってきて、

私も力をもらって帰ってきました。ありがとう…

またゆっくり遊びに行きます!

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hjemmeさん 松本へ

2010年5月22日

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来週行われる「クラフトフェアまつもと」に、

hjemmeさんが参加されます!(わ〜い!)

お話を聞いた時、とっても嬉しくて、

勝手に自分も参加するみたいな気持ちになっています…

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hjemmeさんのお菓子が並んだ様子を想像しては、

お腹がグゥ〜…

あぁ、できることなら遊びに行きたかったな。

でも、kinomeで作らせて頂いた看板を連れて行ってもらいます!

chikakoさんが考えた可愛いお家の形。

(hjemme=デンマーク語でお家という意味なのだそう!)

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ぜひぜひ、みなさま松本へ!

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お手伝い

2010年2月14日

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お豆の居ぬ間に…

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nonoさんご夫婦と、もくたろくんが遊びに来てくれた。

いつも会いたがっているのに、

いざ会うと恥ずかしくなって、まだうまく遊べないもくたろくんとお豆…

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お土産に頂いたnonoさんのあずきマフィンとおふラスク。

あずき好きのお豆はペロリ。

お手製あずきは甘すぎなくてやっぱり美味しい。

「おふラスク、1個ちょうだい?」

と言ったらくれなかったので(涙)寝ているすきに…..

もくたろくんも一緒に作ってくれたおふラスク、とっても美味しかった!

お手伝い上手なもくたろくんに、今度作り方を教えてもらわなくちゃ。

ごちそうさまでした!

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バレンタイン。

大人はチョコを食べたいところだけれど、我慢してシフォンケーキ。

お豆はお手伝いというか、粉をまき散らしながら真似っこ。

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5分も出来てませんけど…

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かぼちゃ

2009年12月10日

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かぼちゃをたくさん頂いて、

無駄なく、美味しく食べようと考えるのが楽しい。

まず必ず作るのは、かぼちゃスープ。

今年はマルチブレンダーを買ってもらったので、

ペーストにするにがとってもラクチンでした。

(でも、手で裏ごしするのも結構好きだったりする…)

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2層になっちゃったけど…

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それから、こちらもかぼちゃを頂いた時の定番、パンプキンプリン。

お気に入りは、枝元なほみさんのレシピ。

混ぜ具合が足りなかったようで、

かぼちゃとプリンがくっきり2層になってしまった…

失敗、失敗、、と思って食べてみたら、

あら、意外と美味しかったりして!

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実はもうひとつ失敗を…

カラメルが鍋から飛びはねて、床がベッタベタになったことは

ナイショです。

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美味しいと失敗

2009年6月15日

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雨が降ったり止んだりのお天気。

お豆は、雨だろうがおかまいなしで外へ出たがり、

靴を履こうと床に寝転んで格闘してみたり…

そういえば、昨日は長靴を履こうとしてた。一応雨だってわかってるのか!?

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そんな雨の季節に嬉しい、爽やかなお手製の梅のジャムを頂きました。

(ごちそうさまでした!)

全粒粉入りのパンに塗ってみたら、とても合う!

甘いだけじゃなくて、さっぱりした梅の風味とほろ苦さが美味しい。

季節を感じる頂きものって、本当に嬉しいなと思います。

そういうものをさりげなく贈れることも素敵…

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こちらはお豆のおやつになる予定だった、おからを入れすぎたマフィン…

乾燥おからを水で戻さずにそのまま入れたら、想像以上に増えてビックリ!

そんな失敗作は案の定食べてもらえず、私のおやつになるのでした。

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春の苦み

2009年4月27日

たくさんのコシアブラを頂いた先日。

はかまを取っていると苦みのある匂いに包まれて、春だなぁ…と思う。

コシアブラは天ぷらでしか食べたことがなかったのですが、

美味しいレシピを教えてもらって、新しい発見。

nonoさん、ごちそうさまでした!

芝桜がムクムクと咲いています。

写真は夕暮れ時の色…

本当はもう少し淡い紫で、とってもキレイ。

お安くて..ボリュームがあるから…と植えた芝桜でしたが、

春になると真っ先に元気に咲いてくれる。

今ではお気に入り。

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やさしいお菓子

2009年4月3日

楽しみにしていたhjemmeさんのおやつ便。

前の日からワクワク..

届いてワクワク…

開けるのもワクワク….

こんなに楽しみなおやつ、そうあるものではありません。

このスコーンのトリコ

私がトリコとなっているスコーン。

おすすめ通りに軽く温めてから頂いたら、焼きたてみたい。

歯ごたえの良いお花のクッキーも美味しい。

初めて頂いたヴィクトリアケーキは、

アメジスト色のジャムが宝石みたいで可愛かったなぁ…

(アメジストは私の誕生石なので、ご褒美みたいと勝手な解釈…)

hjemmeさんのつくるお菓子は、ほんわかしたお姿も魅力!

美味しいだけではなくて、きっとやさしい何かがギュッと詰まってる..

と思っているのです。

やさしいお菓子と幸せな時間を届けてくれる、おやつ便。

ごちそうさまでした…

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美味しい秋

2008年10月12日

ドド〜ン!

お客様から頂いた大きな梨。

ほんとに大きい!小ぶりのメロンくらいあります。

この大きさをどうにかお伝えしたくて、持ってみました。(伝わるかな?)

「かおり」という大きい品種なのだそう。

梨、美味しいですよね。

先月からたくさんの美味しいものを頂き続けていて、

少しずつでもご紹介したいのに、全然追いつかない…

なるべく頂く前に写真におさめるようにしているのですが、

食欲が勝ってしまうこともしばしばです。

すでに美味しく食べてしまったものもあったりしますが、ちらりとご紹介。

■ お客様のお宅のお庭で採れたブラックベリーのジャム。

(ヨーグルト、牛乳、メープルシロップと合わせて、ラッシーにしても美味しかった!)

■ 那須のNAOZOさんの、ぎっしりどっしりぶどうパン。

■ いつもごちそうさまです。hjemmeさんのマーラーカオ。

(一緒に頂いた杏仁豆腐も美味しかったです!)

■ 枝ごと頂いた、味わい深い枝豆。どっさり。

この他にも、たくさんたくさん。

いつもみなさんに頂いてばかりのkinomeです。

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晴れた日のおいしいランチ

2008年9月29日

車の中から見えた茶臼岳。

今時期は本当にキレイで、気持ち良いくらいにくっきり。

山と金色の稲穂が秋の醍醐味のひとつ。

小さなレストランの前で…

さてさて、先日のお休みはこの山を横目に宇都宮へ。

お店の備品もろもろを調達がてら、初めて行くお店のランチがこの日のお楽しみ。

アンティークのテーブルやチャーチチェアーが並んだ

「フランシーズ・ナチュール」という小さなお店。

私達が座ったのは、古い片袖のデスク。

使い込まれているけれど、丁寧にアイロンのかけられたランチョンマットを見て、

お料理もきっと美味しいはず…とワクワク。

洋食屋さん..と書いてあったけど、気取らないカジュアルフレンチという感じ。

夫はチキンソテー、私はスズキのポワレ。(皮がパリッパリ!)

ふっくらもっちりの玄米ごはん(黒米入りが嬉しい!)も、デザートも、

とても、とても、とっても美味しい!すべてが丁寧なお料理でした。

お豆がもう少し良い子にしていられれば、宇都宮へ行くたびに食べに行きたいな..

と思うくらいのお気に入りに…

お豆はこの可愛いレストランで

ハーフの可愛らしい女の子と隣合わせてニコニコなのでした。

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秋を頂く…

2008年9月26日

庭の山栗がたくさん落ちて来ています。

落ちてから時間が経っていたので、どうかな?と思いながら拾ってみたら、

まだ先客はいない様子。(虫食いさんの形跡なし…)

栗ごはんにしましょうかね。

テレビで美味しそうな栗ごはんを見たばかりで、食べたいなと思っていた所でした。

そのテレビというのが、国分君とケンタロウさんのお料理番組。

「男子ごはん」 最近のお気に入りです。

(放送がちょうどお豆のお昼ごはんタイムなのだ)

お料理ももちろんなんだけど、

ケンタロウさんが使うキッチンの小物のセンスが好きなのです。

エプロンとかクロスとか、食器もいつも可愛いのを使っていて、

男子的色合いの多い我が家の参考にしています。

栗が隠れちゃってるけど…

で…栗ごはんの出来はというと、

なかなか美味しい..という感想を頂きました。

山栗は小さいので、栗があまり主張しませんが、程良く甘みもあって美味しかった!

(写真、きちんと栗を上に乗せれば良かった。でも、もう食べちゃった…)

今回は、ケンタロウさんのレシピでほんのりお醤油味でした。

あっさりとお塩だけのお味で、もう一回くらい食べたいな。

また栗拾いしなければ…

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